Tangerangupdate.com (06/10/2021) | Tangerang Selatan — Berbekal keterampilan pada saat masih di bangku sekolah dan beberapa kali kerja di cafe dan hotel pria ini beranikan diri membuka usaha minum dengan bahan dasar kelapa.
Namanya Deni Muhammad, akibat pandemi dan harus bekerja dari rumah, berdampak dengan adanya penyesuaian gaji yang didapatkan akhirnya membuka “ngelapa” yang menyajikan minuman dengan paduan kelapa dan bahan minuman lainnya.
“Bisa dibilang moment yang pas sih, dengan basic sekolah pariwisata dan memang ada passion usaha didunia F&B, kebetulan selama pandemi dirumahkan denga penyesuaian gaji karena memang tempat saya kerja unit business nya (hospitality) sangat berdampak, itu menjadi alasan saya berani untuk membuat usaha ini” ucapnya Deni kepada Tangerangupdate.com
Alasan dirinya memilih bahan dasar kelapa karena menjadai kegemaran masyarakat umum, dengan berbagai olahannya, serta buah ini tidak mengenal musim selalu tersedia setiap hari.
“Kenapa memilih jenis kelapa karena sebagai orang indonesia saya sendiri suka dengan es kelapa yang merupakan minuman yang dari dulu ada dan tidak musiman, juga menjadi favorit banyak orang” jelasnya
Di tengah kondisi pandemi dan ekonomi yang belum pulih sepenuhnya, dirinya memilih berjualan di rumah selain menekan biaya untuk sewa toko hal lain juga yaitu meningkatkan pendapatan terlebih dahulu.
“Kenapa jualan nya dirumah, Pastinya saya meminimalisir resiko bayar sewa tempat ya, perlahan ningkatin sales revenue terlebih dahulu, mudah-mudahan jalannya lancar semoga bisa punya toko offline juga dan bisa buka dibeberapa daerah. Jadi bisa saling tolong-menolong nanti nya” tutur pria yang tinggal di Cirendeu ini
Ketika ditanya kenapa memberi nama brandanya dengan “ngelapa” karena selain unik, menurutnya mengikuti kebiasaan masyarakat yang sering menyingkat kata untuk mengganti kata kerja.
“Ngelapa, ya karena unik aja dan mengikuti kebiasaan orang budaya kita dalam menyingkat atau menyambung kata jika sedang melakukan kegiatan makan atau minum contohnya Seperti rujak jadi ngerujak” pungkasnya.
Ada sekitar 10 rasa yang dirinya telah pasarkan melalui online, mulai dari kelapa di campur dengan jeruk,nanas dan ada juga yang dicampur dengan dan pandan serta bunga teleng, bahkan sampai kopi.